Cara Membuat Bubur Ayam Sepecial

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial. Menu bubur ayam biasanya anda beli di para penjual bubur yang sering lewat di depan rumah anda. Bila anda tidak ingin beli di tukang bubur, anda dapat membuat sendiri bubur yam spesial ini di rumah anda, sebagai menu sarapan pagi anda.

1. Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

A. Bahan Bubur :

      1. 200 gr beras
      2. 1 lembar daun salam
      3. 2000 ml kaldu ayam dari tulang ayam
      4. 1 sendok teh garam

B. Bahan kuah :

      1. 2 buah paha ayam memarkan tulangnya
      2. 1/2 sendok makan garam
      3. 1 blok kaldu ayam
      4. 2 cm jahe memarkan
      5. 1000 ml air
      6.  2 sendok makan minyak untuk menumis
      7. Minyak untuk menggoreng

C. Bahan bumbu halus :

      1. 6 butir bawang merah
      2. 3 siung bawang putih
      3. 2 butir kemiri sangrai
      4. 1 cm kunyit bakar
      5. 1/4 sendok teh pala bubuk
      6. 1/2 sendok teh merica bubuk
      7. 1/2 sendok teh ketumbar

D. Bahan pelengkap :

      1. 2 sendok makan kecap manis
      2. 75 gr kedelai goreng
      3. 1 tangkai seledri potong halus
      4. 1 buah cakue potong potong
      5. 2 sendok makan bawang goreng
      6. 50 gr kerupuk

 Cara Membuat :

Untuk membuat bubur : rebus beras, kaldu ayan, garam dan daun pandan sambil terus di aduk sampai matang dan kental lalu sisihkan.
Untuk kuah panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, kaldu ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, Ayam dan kaldu ayam blok, masak di atas api kecil sampai mendidih dan berkaldu. Angkat ayam, goreng sampai matang lalu suwir suwir.
Sajikan bubur dengan kuah, ayam suwir dan bahan pelengkap.



Title : Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial
Description : Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial . Menu bubur ayam biasanya anda beli di para penjual bubur ya...

Terima KAsih telah berkunjung di Blog kami.
      Selamat Mencoba  ...............    Bom-Bom-Car   ( ^.^ )